Kvalitet för oss

Kvalitet vad är det egentligen?

Kvalitet på tid, träning, mat, ja det kan innebära en hel del olika saker. Olika för olika individer. Idag har jag spenderat hela dagen hemma med liten sjuk Karin. Karin har de senaste nätterna sovit dåligt och i morse fick vi äntligen se orsaken, Karin har fått ögoninflammation. Om detta är anledningen till att hon sovit dåligt är vi egentligen inte helt säkra på med i någon super form är hon inte. Vi gjorde ett tappert försök och tvättade av henne och fick på dagiskläderna med väl på dagis ville de inte ha henne där, vilket jag gott förstår. Eftersom vi båda var klädda så passade vi på att åka in till jobbet så att jag själv kunde avboka dagens möten och ordna upp lite inför VABen. Karin orkade en liten stund sen blev hon dock less så vi åkte hem. Hemma fick vi mycket gjort, vi dammsög, fixade lite mat och plockade (en av oss plockade den andra plockade mest fram...) Ögoninflamation är en sådan "sjukdom" som innebär att barnen, i alla fall mina, inte är ordentligt sjuka, trötta och hängiga däremot så smittar det ordentligt så på dagis skall de inte vara.

Tillbaka till kvalitet.

När jag och Karin skulle gå och hämta Iselin så passade jag på att prata lite i telefon med en av mina bästa vänner. Det är alldeles för sällan vi hinner talas vid men uppskattas alltid lika mycket. På vägen hem från skolan fick jag och Iselin cirka en halvtimme på oss att tala om hur dagen varit och lite annat mellan himmel och jord. Dagens diskussion handlade bland annat om årets månader och om vem som var äldst och yngst i klassen. Iselin som är född i November säger själv att det är trist och att hon är minst i sin klass, något hon ser som ett stort problem. När jag sa att hon är den som sist blir gammal blev hon plötsligt nöjdare, gammal vill hon ju inte vara och dö vill hon verkligen inte och det vet hon att man gör när man är gammal. Då började vi tala om när olika personer fyllde år kom vi in på Momma som fyller år den 22 december 2 dagar innan julafton. Momma är inte speciellt gammal men Iselin som alltid blir mycket upprör när detta diskuteras började gråta och vill verkligen inte att Momma skall dö. Något hon fått för sig, men som vi inte ser kommer att hända. Vidare talade vi lite om det fanns någon Gud, Jesus i himlen som vakar över oss. Iselin kom fram till att det vore bra eftersom de då kan beskydda oss från till exempel zombies... Tankar från en sexåring.

Hur som helst, att gå med Iselin från skolan på eftermiddagarna är rena kvalitetstiden för mig, sällan sitter man och talar i lugn och ro med henne eftersom det ofta är annat man skall göra, hon tittar på TV eller leker men när man går där mellan skolan och hemma hinner man avverka många funderingar och ämnen. Här om veckan undrade Iselin hur ett öga satt fast och fungerade? här om dagen så ville hon att jag skulle förklara ordet "Mirakel", det var svårare än jag trott. Ögats funktion och uppbyggnad lämnade jag till vår kompis "doktor Anna" som med stort tålamod försökte förklara detta för Iselin som blev nöjd med förklaringen. Egentligen borde det inte vara något stort problem att alltid gå men tjejerna, detta skulle kanske innebär att jag måste gå cirka 15 minuter tidigare från jobbet för att åka hem och lämna bilen för att sedan gå och hämta dem men det skulle det egentligen vara värt. Då får jag ju även min dos av frisk luft och lite vardagsmotion på köpet.

Kvalitet på träning. Svårt att säga något konkret om detta. Naturligtvis försöker vi att alltid ha så god kvalitet som möjligt men naturligtvis är det inte alltid vi lyckas. Ibland går det bra och andra gånger mindre bra. Vi är stora förespråkare för kvalitetsträning och kvalitetspass men ibland kan det vara sunt att bara gå ut och mys-springa sk. "återhämtningspass". Det kan också vara bra om inte annat för psyket. Om man alltid skulle springa intervaller med blodsmak i munnen och med inställningen att idag skall jag spy efter passet så skulle i alla fall jag inte vara motiverad att träna upp till 10 pass i veckan. Träning skall vara roligt, lustfylld, varierad och balanserad. Vad som fungerar för mig eller Oscar fungerar säkerligen inte för alla och det som fungerar för andra kanske inte fungerar för oss. Jag har i många år tränat relativt mycket, absolut inte på någon elitnivå men relativt mycket för att vara en heltidsarbetande tvåbarnsmamma. Dock låter det ofta mer än det är. När Oscar sammanfattade vad han tränade förra året kom han fram till att han snittade cirka 55 minuter om dagen, jag har inte kollat men jag skulle gissa att min träningsmängd ser liknande ut. Tänker man då att dygnet har 24 timmar en går till träning, 9 till arbete och 9 till sömn ( ja... jag vet att jag sover mycket) så finns den 5 timmar varje dag då jag kan göra precis vad jag vill. Spendera tid med min familj, träffa vänner, laga mat och baka, städa m.m.

så till maten, detta är ett högst intressant ämne som jag gärna diskuterar. Roligast av allt är att väldigt många har och tycker sig ha rätt till synpunkter om vad jag äter/inte äter. Alltid lika roligt! Jag är inte speciellt gammal (beror i och för sig på vem man talar med... Iselin tycker att jag är lastgammal...) dock är både jag och Oscar tillräckligt gammal för att själva bestämma vad vi väljer att äta och vad vi väljer att inte äta, det är en av fördelarna med att vara vuxen och att leva ett självständigt liv. Vi kan välja och välja själva. När jag var yngre tyckte jag ibland att det var svårt att stå upp för mig själv och mina egna åsikter men de som känt mig sedan jag var lite vet att jag alltid varit mycket bestämd på gott och ont. Tjurig är jag också och ger mig gör jag aldrig (också på gott och ont). Jag tycker att människor själv ska få bestämma vad de vill och ska äta och att man inte nödvändigtvis skall packa på andra sina egna ideologier dock diskuterar jag gärna ämnet. Åter igen är det inte säkert att vad som fungerar bra för mig fungerar bra för andra. Det finns forskning och rapporter som stödjer alla sidor och det är främst upp till läsaren att kritiskt tolka och bestämma sig för vad han eller hon vill tro.

I vår familj äter vi i stort sätt allt, dock inte alltid. Jag och Oscar undviker till stor del spannmål (mjöl, gryner och flingor), pasta och andra "förädlade" produkter. Anledningarna till detta är många. En av de största anledningarna är att eftersom vi båda tränar relativt mycket är det viktigt för att att få i oss mat som ger oss näring och inte enbart kalorier. För att våra kroppar skall orka, återhämta sig och fungera på ett bra sätt är det viktigt för oss att både äta rätt och äta mat/livsmedel av god kvalitet. Jag har en kollega som ofta frågar mig om jag inte är trött, och helt ärligt så är jag inte det. Det beror naturligtvis på många olika saker man jag tror att det till stor del beror på att det jag äter har ett gott näringsinnehåll. Jag och Oscar roade oss i somras och gjorde en tabell över våra frukostar och en "vanlig-frukost" innehållande fil/ mjölk, flingor, bröd och pålägg och våran frukost som ofta består av ägg, nötter, avocado, frukt, bär grönsaker. Vi tog uppgifterna från livsmedelsverkets hemsida och det var roligt att se resultaten. Det vi bland annat kom fram till var att vi åt ungefär två till tre gånger så många kalorier men att näringsinnehållet av vitaminer, mineraler och spårämnen var nästan 10 gånger så högt. Eftersom varken jag eller Oscar är överviktiga och rör oss mycket känns inte antalet kalorier speciellt viktigt, där emot känns det viktigt för mig att de kalorier jag väl tillför kroppen faktiskt tillför något och inte bara är bukfyllnad. Man behöver ju inte vara rymdforskare för att förstå att fil, flingor och margarin inte innehåller speciellt mycket annat än den C-vitamin det är berikat med. Vi äter i första hand inte pasta eftersom detta är gjort av mjöl som i sig inte innehåller speciellt mycket näring. Att koka mjöl (vete eller durum) i vatten med salt och äta till middag får andra gärna göra men eftersom jag vill och kan välja så slipper jag gärna. Vi utgår från en modell som ser ut såhär:

Alltså en bas av grönsaker, rotsaker, därefter ägg, fisk, kött, nötter, olja, bär, frukt. Vi försöker att köpa det mesta ekologiskt och närproducerat i den utsträckning det är möjligt för vår plånbok. Vi eftersträvar också att själva laga maten från grunden både för att det är trevligt, gott och roligt att laga mat men också för att vi då kan påverka vad det är i vår mat. Jag gillar tanken att: mat och "livsmedel" som behöver en innehållsförteckning kan man se upp lite extra med. Ex potatis, ja det är bara potatis. Strips eller pommes däremot , då har potatisen fått en innehållsförteckning -bara det att det behöver förklaras säger rätt mycket tycker jag. Annat exempel, kött - bra i lagom stora mängder, kassler - industriellt tillverkat med innehållsförteckning mindre bra. Ska jag fortsätta ... rödbetor, spenat, apelsin, ägg, hallon, avokado, morötter, kallpressade oljor, fisk, skaldjur, inälvsmat... Ja ni förstår, dessa livsmedel innehåller inget mer än vad det faktisk är en morot är en morot och ett äpple ett äpple. Kan man också köpa det ekologiskodlat och närproducerat är det naturligtvis ännu bättre. När man däremot måste precisera i långa listor vad maten innehåller ofta avslutande med en massa E-nummer och fysiskabeteckningar så är i alla fall min åsikt att man kanske skall tänka sig för både en och två gånger. Men som sagt det är upp till var och en av oss. Jag tycker personligen att det är roligt att exprimentera med livsmedel, kryddor och tillagningsmetoder. Kanske en ännu större anledning till att laga den mat vi äter själva (förutom att vi är helt övertygade om att det är bättre på alla sätt och vis) Handlar om att visa våra barn att naturlig del i vardagen och att det bör prioriteras. Jag tycker att laga mat är roligt och hoppas kunna dela med mig av detta till mina barn .  

Det här blev ett väldigt långt inlägg. Skriver lite om dagens träning imorgon istället. Ha en fortsatt trevlig kväll.

Härliga söndag

Då är tjejerna i säng och jag har endast lite småfix att ordna innan jag kan sätta mig i soffan och ta söndag. Som ni vet så är jag ledig ännu en vecka och kommer inte att börja jobba fören nästa måndag. Imorgon ska jag och tjejerna bara vara hemma och mysa runt. Planen är att springa när Karin ska sova och åka in till stan för ett litet Crossfit pass när Oscar kommer hem från jobbet. Det kommer jag antagligen behöva efter att varit hemma med tjejerna själv hela dagen...

Oscar gjorde en liten uträkning på hur mycket han tränat i snitt under det senaste året och kom fram till att han snittade 54 minuter om dagen. Det är ganska intressant tycker jag eftersom många har åsikter om vad som är att träna mycket/ lite eller inte alls, tänk er det 23:06 timmar han gör annat på, det trodde in inte! Sofie Lantto skrev ett bra blogginlägg om detta för en stund sedan och jag tycker att det ligger mycket sanning i detta Sofies inlägg om tid. Sofie skrev också ett inlägg 2012 om livet, detta har jag läst fler än en gång och antagligen kommer att läsa igen. Fantastiskt bra skrivet! Lev för f*n

Då åter till vår dag. Oscar simmade som sagt i morse och han tyckte att det gick helt ok, det var första gången han testade att crawla efter operationen och han körde endast 10 x 25 meter, resten av simpasset blev bröstsim. Efter simningen gick han till MCW för ett CF-pass. Där kände han att axeln ömmade lite och höll därmed igen lite och gjorde traditionella rehab-övningar i stället. Jag och tjejerna hade då kommit in till stan. Karin sov i bilen och Iselin plågade Joel som försökte att plugga.

Joel pluggar och Iselin hjälper till

Jag passade på att köra mitt CFT-test. Det gick såhär:

Linda Crossfit Total 2013-01-06

Squat: 75 kg (två försök på 80 som jag inte fick upp, har en bit kvar till målet på 90kg 2013-12-31...)

Press: 37,5 kg (fick upp 40 men men en liten dipp i början så den räknas inte, kändes egentligen ok så jag tror att 40kg kan sitta om ett par månader om jag tränar på det)

Deadlift: 90 kg (tidigare pers 82,5 kg så det kändes bra. Använde för första gången bälte och det gjorde mycket, framförallt psykologiskt.)

Därefter åt jag lite medtagen lunch, lax med brysselkål, persilja och citron, supergott! Vi åkte till Gränby för att fixa nytt batteri till min pulsklocka som dött och medfört att jag använt Oscars den sista tiden (inte alltid så poppis när han inte hittar sin...)
Vi åkte tillsammans till gamla Uppsala där de släppte av mig för att jag skulle springa Endurance-programeringens 5k tt. Testet gick helt ok. Jag är som sagt inte någon löpare och med tanke på dagens tidigare CF, träningsvärken som fortfarande sitter i från fredags WODen så är jag helt klart nöjd. Jag började med 2k uppvärmning. Därefter sprang jag 5k på kallt och halkigt underlag med ett snitt på 04:40. sammanlagt tog TT 23:38, vill ni se min kurva så finns den här. När löpningen väl var slut strosade jag hem, riktigt skönt var det och mina 30 minuter utomhus fick jag på köpet.

Nedvarvning i friska luften, härligt

Som ni ser var det rätt halt ute

Resten av dagen har vi bara slappat och fixat inför kommande vecka. Iselin har haft en kompis här som åt middag hos oss och naturligtvis blev det en liten middagskonflikt då Iselin inte tyckte att det var rättvist vid middagsbordet men efter lite tjurande gav hon med sig och åt upp sin middag. Tillsammans lekte de (Iselin och kompisen )med Karin som var strålande nöjd över all uppmärksamhet. 

Till middag hade jag idag lagat "fisk i form" till detta fanns en sallad med rödbetor, apelsin, avocado och spenat. Barnen åt även ris. Fisk i form är något jag fått med mig från mina 5 år i Norge, världens lättaste och gör sig själv i ugnen. Man tar vad man har hemma, lägger i en ugnsäkerform, häller på vatten/ kokosmjölk/ grädde, ja vad man vill och kör på ca 150 grader tills det är klart. Idag hade jag i torskrygg, räkor, morötter, stjälkselleri, palsternacka, blomkål, broccoli, gullök och en burk av Kung Markattas ekologiska kokosmjölk. Gott, enkelt och lättlagat. Paelo - naturligtvis. 

Utmaningen rullar på bra och jag känner mig fortfarande pigg och stark. Dock märker jag att kroppen börjar att rensa ut lite skit eftersom jag upplever mig hy orenare än vanligt, men detta är antagligen övergående.

Hoppas alla haft en fin söndag och att ni får en underbar vecka, den andra 2013. I morgon är det 222 dagar kvar.

Stort grattis till Lina som idag persade 20 km på 1.33, Grymt bra jobbat!

Fasta, muffins och 300 squats

I morse så klev jag upp med Karin och lät Linda och Iselin ligga kvar och sova lite extra. Vi har tänkt att turas om att få sovmorgon under helgen så vi blir ordentligt utvilade inför kommande vecka. Jag och Karin gjorde i ordning frukost men då Linda har haft fasta hela dagen så åt bara jag och tjejerna. Linda tittade på och drack riktigt starkt kaffe. Under hennes paleo-månad så får hon bara dricka två koppar kaffe om dagen och inte efter klockan 10, så hon vill gärna att hennes morgonkaffe ska vara extra starkt.

Linda körde dagens första träningspass efter vår frukost - ett kort löppass med tabataintervaller, 8 x 20:10. 20 sekunder maximalt arbete och 10 sekunder vila. Kan vara riktigt vidrigt trots att det bara är fyra minuter med intervaller.

När Linda var tillbaka så gjorde jag mig i ordning för ett lite längre löppass. Jag har inte sprungit ett längre pass sedan Lidingöloppet och ville komma ut och känna hur formen är. Då vi skulle åka hem till Lindas gamla studiekamrat Petra så passade jag på att springa dit, lite drygt 16 km (1:13:46). Löpningen kändes rätt bra men det var en miss att köra utan broddar då det var riktigt halkigt längs vägen. Väl framme hos Petra så hade tjejerna bakat rabarbermuffins, riktigt goda. Jag "fuskade" lite och åt två muffins.

Soligt och skönt under löppasset

Karin hjälpte till att baka

Färdiga muffins med färg-glatt strössel

Vi stannade dock inte så länge hos Petra då vi hade bokat träff med Sören, triathlonklubbens "cykelguru" för lite cykelmek. Han hjälpte oss med att få till en bra sittställning på våra nya cyklar - oerhört värdeful hjälp Han berättade även lite om de nya regler som gäller kring triathlon och framför allt de kortare distanserna. Sånt hade vi ingen aning om. Sören är före detta elit-löpare och har en gedigen erfarenhet av både löpning, cykling och triathlon. Vi pratade en hel del om träning och framför allt intervallbaserad träning. Sören talade väldigt gott om 5 x 3 min med 3 min vila, ett intervallpass han körde mycket när han var aktiv. Det var riktigt intressant att prata med honom och om hur man bör lägga upp sin träning. Det bör finnas ett mål med varje pass och det är viktigt med kvalité, flest mil ger inte bäst resultat.

Justering av tempopinnarna

Efter cykelmek och lunch så åkte vi in till MCW för att köra dagens andra pass. Vi körde båda dagens Crossfit Endurance pass.

STRENGTH

Deadlift 10x2 on :45 @ 65% 1RM (O - 100 kg, L - 65 kg)

CFE STRENGTH & CONDITIONING WOD:

For Time:

150 - Air Squats

Run 800m

150 - Air Squats

(O - 13:02, L - 13:57)

En av 300 benböj

Kvällen spenderades tillsammans med familjen Leijon. Vi köpte med oss lite indisk mat och åt hemma hos dem medan barnen lekte. Linda, som nu avslutat sin 24-timmars fasta, åt matlåda från gårdagen - köttfärssoppa.

Karin och Ester delade stol under middagen

När det var läggdags för Karin så åkte vi hemåt, ännu en dag i full fart är till ända.

Köttbullarnas Sverige - vår resa till och från fjällen

Som ni vet har vi spenderat nyårs helgen i Lofsdalen tillsammans med vänner och vänners vänner. Precis som Oscar skrev så var internetuppkopplingen i stort sett obefintlig så det var svårt för oss att uppdatera. Därför skall vi försöka att göra det nu.
För att sammanfatta kan vi berätta att vi haft det riktigt bra och att vi spenderat nyårshelgen tillsammans med en samling individer som får vår träningsmängd att blekna bort. Underbart! Samtliga kom till fjällen för att åka skidor så minst två pass om dagen var ett måste. Många hade också med sig löparskor och några var ute och sprang efter skidåkningen. Nötter, goijibär och mörk choklad fanns också i skåpen. --> Underbara människor :)

Avresedagen. Söndag den 30/12 2012 
Dagen spenderats till största del i bilen på väg mot fjällen.
Vi vaknade som vanligt tidigt och var färdigpackade och redo att börja vår resa norrut strax innan 9.

Den stora utmaningen visade sig skulle bli att hitta ett lunch ställe med mat som inte bara tillför kroppen kalorier utan också lite näringsämnen som vitaminer och mineraler. Första planen var att stanna och möta upp resten av gänget och äta i Bollnäs. Det visade sig vara smått omöjligt att äta annat än pizza och hamburgare, så efter en timmes letande efter förnuftig mat i Bollnäs övergav vi vår plan och körde vidare norrut. Vi fortsatte vår jakt efter mat och Karin blev allt mer otålig. Naturligtvis hade vi med oss lite fika men vi trodde inte att det skulle vara riktigt så svårt som det visade sig vara. 1.5 timme efter vår mat/- och sovklocka bett om mat, samt 4 matställen senare hittade vi äntligen ett ställe med riktigt mat.

175 kr st för lunch (WTF!), men då var samtliga så hungriga att vi tyckte att det var ok. Det är verkligen trist att se hur den riktiga gamla husmanskosten försvinner och ersätts av snabbmats alternativ. Det var inte så att vi försökte hitta en restaurang som serverade paleomat utan det vi ville hitta var vanlig enkel husmanskost alternativt en sallad men det var helt omöjligt... vart är värden påväg? ;P

Till vardags försöker vi att äta så "ren" mat som möjligt och äter sällan mat vi inte själva lagat från grunden. Både för att det är godare och för att vi på så sätt också vet vad som finns i och kan påverka detta. Så här på semester, jul och när man äter ute kan vi absolut göra undantag, dock vill vi helst slippa köpa köttbullar och pulvermos, lövbiff, pommes och pizza. Ett ställe vi hittade under vår resa norrut serverade köttbullar och kokt potatis för 130/ per person, barnportion för 85 kr! Köttbullarna var inte ens hemgjorda. Vi får, om vi vill, exakt samma mat på Ikea för 19/kr detta är inte alls ok. Usch och fy, skärpning Sverige!

Väl framme i Lofsdalen insåg vi att vi glömt skackeln till Karins pulka vilket gjorde det svårt för oss att båda vara i spåren samtidigt. Dock var inte detta ett speciellt stort bekymmer eftersom vi kunde alternera vårt skidåkande. Alla sammanstrålade i stugan och sammanlagt var vi två stugor á 8 vuxna och ett barn. Alltså 16 vuxna och två barn.

Oscar och Niclas stack iväg för ett kortare skidpass, 10 km stakning på elljusspåret innan middag.

Första kvällen

Jag, Victoria och Karin lagade mat... eller rättare sagt, jag bar på en trött och grinig Karin och berättade för Victoria vad hon skulle göra.... Till middag serverades Lax med sallad, bulgur för de som önskade detta. Jag hade även bakat ett surdegsbröd (inte paleo) kvällen innan, fixat västerbotten ost och smör. Till efterätt hade jag bakat en paleokaka, och till denna serverades det hallon och grädde.

När killarna kom tillbaka från skidåkningen var de sura och griniga eftersom spåret tydligen var helt galet dåligt. Lite snö, kvistar, barr och grus och dåligt spårat så det hade varit rädda för att förstöra skidorna.  Detta bådade inte gott. Efter middagen tog samtliga det ganska lugnt eftersom vi alla ville ladda för morgondagens skidåkning.

Nyårsafton 31/12 2012
Vi var uppe tidigt, Oscar stack iväg och prov åkte ett annat spår än det han och Niclas testat dagen innan. Denna gång gick det bättre och han åkte cirka 14 km på en timme. Jag och Karin vandrade runt i stugan väntade på att övriga gänget skulle vakna så vi kunde äta frukost. Victoria kom upp först och gjorde oss sällskap men ganska snart så vaknade övriga och vi käkade tillsammans. Skall för rättvisans skull tilläggas att det blev min andra frukost och typ 4 kopp kaffe eftersom jag varit uppe en god stund och även ätit tillsammans med Oscar innan han stack ut.

Bild från Oscars morgontur

Oscar kom tillbaka från sin skidtur och vi andra började att göra oss redo för vår första. Eftersom elljusspåret och förbindelsespåren var så dåliga fick vi packa oss i bilarna och åka ett stycke upp på fjället för att hitta snö och börja åka.

Niclas är en duktig skidåkare och han gav oss alla lite teknik tips och övningar vi kan öva på så förmiddagspasset blev 13,8 km teknikträning. Min erfarenhet som skidåkare är cirka 15 mil från förra året + de enstaka gånger jag inte kunde lura mig undan när jag gick på mellanstadiet. Med andra ord är jag inte speciellt erfaren och jag tycker att det är riktigt jobbigt/ tungt att åka skidor. Vi kom tillbaka till lunch.

Oscar och Karin kom med vagnen

Stakteknik

Oscar och Niclas stack och körde ett "tempopass" på eftermiddagen , 16 km där även Oscar fick lite tekniktips. Jag och Karin tog en tupplur och de andra åkte ännu ett pass cirka 14 km. När de kom tillbaka var det min tur att åka medan de andra gjorde sig i ordning och förberedde nyårsmiddagen. Jag fick låna en pannlampa av Henrik, denna var fantastiska bra och står överst på min önskelista nästa år. Jag åkte 8 km helt för mig själv på nyårsaftonseftermiddagen/-kvällen och det var riktigt mysigt. Bara jag, pannlampan och spåren.

Nyårsmiddagen åts i den andra stugan och Malin och Max hade fått i uppdrag att handla och bestämma menyn. Till förrätt fick vi små "snittar" med lite olika pålägg och smaker. Till varmrätt serverades det tjälknul (kött man tillagar när det är djuptfryst under långtid på låg värme i ugnen, perfekt för de som hellre vill åka skidor än stå i köket), potatisgratäng för de som ville, rödvinssås och sallad. Efterrätten var någon sorts glassbomb med sorbé och kex. Riktigt snyggt. Eric hade fixat en frågesport och vi lekte lite lekar. Karin som låg och sov i en säng i stugan vaknade ett par gånger och vid 23.30 gav vi upp och gick tillbaka till vår stuga för att lägga henne. Tolvslaget spenderade Oscar i sängen med en Karin som lyssnade på raketerna och jag framför Tv´n sedan somnade vi alla sött. Resten av gänget bar tydligen tillbaka vårt bord och våra stolar som vi tagit med till den andra stugan och spelade kort fram till klockan 3. Jag sov som en stock och hörde inte ett ljud.

Nyårsdagen var det min tur att åka skidor på morgonen. Oscar hjälpte mig med vallan men det var nysnö, regn och plussgrader. För er som är vana skidåkare så vet in att detta inte är någon höjdare. Planen var att åka 16 km innan frukost. Den planen övergav jag snabbt när jag insåg att jag fick staka mig fram i nedförsbackarna. Mellan km 4 och 6 var det i stort sätt omöjligt att ens gå på skidorna då det fryste fast flera centimeter snö på skidorna och jag halkade runt som Bambi på hal is. Men det gjorde inte speciellt mycket, varm, svettig och trött blev jag och det var det som var målet. Jag till och med funderade på om jag skulle åka ett varv till men insåg att den positiva upplevelsen som det till trots faktisk var säkert skulle kännas negativ på km 15 fortfarande med en decimeter snö underskidorna så jag åkte istället hem för att äta frukost med de andra.

Mina skidor när jag kom tillbaka och då gick det ändå bättre på slutet.

Oscar var laddad när jag kom tillbaka och stack ut på en gång. Även han hann tillbaka innan övriga gänget var klara för att börja valla och bege sig ut. "Vi" (...Oscar och Niclas) rengjorde mina skidor och ruggade dem så att även jag kunde följa med ut igen.

Vi har hört att det är poppis att valla inne...

Oscar strechar och Karin har lånat Erics mobil för att lyssna på musik. Mycket populärt... :)

Karin hjälper till

Denna gång blev det ett lungt och skönt skidpass på ca 14 km. Eftermiddagen spenderades i stugan undantaget på en liten timmes promenad för att få Karin att ta sin eftermiddagslur. Victoria och Annika stod för middagen, kyckling med kokosmjölk och ris för de som ville och sallad.

Victoria och Eric

Efter middagen packade vi i hop lite av vårt pick pack eftersom vi skulle resa hem dagen efter. Snabb-Jenny och Malin kom förbi för att säga hej men jag var så trött att ögonen såg i kors och ville även få till ännu ett skidpass på onsdagsmorgonen så jag gick och lade mig strax efter 20.00.

Hemresedagen 2/1 2013
Hoppade vi ur sängen runt 05.30 detta  för att hinna packa klart och även åka skidor innan vi var tvungna att komma iväg för att hinna i tid för att hämta Iselin som skulle komma med flyget till Arlanda 18. Oscar vallade och jag och Annika fick i oss frukost och kaffe. Klockan 07.00 stod vi redo och klara med våra skidor för att bege oss ut på det som kom att bli resans höjdpunkt. Vilken vacker morgon! Äntligen hade minus graderna kommit och i ljuset av pannlamporna, med den gnistrande snön och ensamma i stidspåret åkte vi 16 km medan solen steg upp. Spåret börjar med ganska mycket nedför för att sedan vänta och klättra upp på fjället igen.

Vi hann upp precis i tid för att se solen gå upp. Denna lilla strapats tog ca 90 minuter för oss så när vi kom tillbaka till bilen var det bara att åka till stugan duscha och hoppa in i bilen igen för att köra till Uppsala/Arlanda.

Vi hann hem i god tid för att äta och hinna till Arlanda för att möta Iselin, hennes plan var i tid och hon var mycket nöjd med sitt julfirande i Norge hos pappa-Atle. Som vanligt hade hon med sig riktigt fina julklappar och kläder. oturligt nog hade två av hennes favorit dockor gått sönder men hon hade fått en ny av Karin i julklapp och hennes pappa hade också köpt en ny innan hon skulle på planer så hon skulle ha något att pyssla med då. Så henne gick det ingen nöd på. Karin var såklart väldigt glad över att se Iselin igen och dansade glatt på Arlanda. Naturligtvis är det skönast att ha båda tjejerna hemma så nu är familjen hel igen. Tjejerna lekte en stund på kvällen och somnade sedan, själv somnade jag som en stock och har inte hört Karin på hela natten, något som tydligen Oscar gjort...

Jag påbörjade min 30 dagars Paleoutmaning igår tillsammans med Magnus från "undervarttak" men också med min kompis Sanna, eftersom det är ganska svårt att få till strikt paleo när man är ute och reser så blev det mycket ägg på mig under gårdagen. Tyvärr så missade jag med kaffet och kom på mig runt lunchtid att det endast var 1 kopp kaffe om dagen som gäller. Så nu blir det skärpning.

Gårdagens mat:
Frukost 1: 3 ägg+ lite nötter
Frukost 2: 2 ägg
Mellanmål i bilen: Nötter och Kaffe
Lunch: Sallad gjord på, färskspenat, roculla, tomat, gurka, äpple, banan + tonfisk
Middag: Stekta ägg och broccoli (det som fanns i kylen när vi kom hem).

Idag
Oscar åkte in till stan för att handla och träna. Han och några kompisar skulle köra något en kompis till oss hittat på Runners world "intervaller från helvetet". Det var ett pass som Claes Åkesson sprungit på banan och upplevt som sitt livs värsta träningspass.

Serie 1: 1200-1000-800-600-400-200
Serie 2: 1000-800-600-400-200
Serie 3: 800-600-400-200
Serie 4: 600-400-200
Serie 5: 400-200
Serie 6: 200
1:30 vila mellan intervallerna och 2:30 mellan serierna. Totalt 11200 m rodd med en snitthastighet på 1:44.4 / 500 m. Här är pulskurvan från passet: Basic 03.01.2013 10:13

Jag och tjejerna började städa, sortera tvätt och packa upp. När vi tittade ut såg vi att det snöade och så beslöt jag mig för att frosta av frysen, något som verkligen behövdes göras. Eftersom snön och minusgraderna lyst med sin frånvaro de sista dagarna i Uppsala så tänkte jag att det var lika bra att passa på medan det ännu gick att ställa saker på balkongen. Sagt och gjort. Jag och Karin frostade av frysen och städade kylskåpet. Karin var till sådär god hjälp men det är faktiskt lättare att göra saker när man är ensam med henne än att bara vänta på att tiden skall gå. Till en början var hon ordentligt arg på mig som lämnade dörren till frysen öppen men hon fann sig snart och tyckte att det var riktigt roligt.
Oscar kom hem och vi hjälptes åt att bli klara och laga lunch. Idag blev det en soppa inspirerad av Magnus och Jenny men som jag tillsatte lite vitkål och selleri i och bytte ut köttfärsen mot älgfärs. Riktigt gott blev det, till och med Iselin och hennes kompis tyckte om den.

Snart nalkas det middag och imorgon skall jag för första gången testa en 24 timmarsfasta a la Colting. Spännande att se hur det går.

/ Lindakatarina

Fyra pass och en Bacardi Breezer...

Imorgon så ska vi bege oss till Lofsdalen för nyårsfirande tillsammans med en hel drös med folk, några som vi känner och några som vi aldrig träffat. Vi har därför haft en del saker att förbereda inför resan idag, men vi började förstås dagen med lite träningspass. Tanken från början var att jag skulle simma och köra ett crossfit-pass och att Linda skulle springa 4 x 8 min och sen köra ett pass i garaget. Jag kände mig dock lite seg i morse, har haft lite svårt att komma igång med maten efter magsjukan, så jag bestämde mig för att skippa mina pass.

Linda har fått en "Prova-på" månad på Actic och tänkte springa sin intervaller på löpbandet där. Det har varit plusgrader här de senaste dagarna och nu när det blivit lite kallare så har det blivit ordentligt halt, så att springa ute känns inte så lockade. Hon körde ett av passen från min vasaloppsplanering, 4 x 8 min, vilket är otroligt mycket jobbigare om man springer än om man åker skidor. När hon kom till MCW efteråt var hon ordentligt sliten. Pulskurva från passet: Basic 29.12.2012 09:24

Karin gillar gungan på MCW, hur många andra gym har en sån?

Hon väntade lite med att köra tills Sanna anslöt på MCW. Dagens roligaste var att Sanna, på ren impuls, börjat dagen med en Bacardi Breezer:

"Den såg så god och kall ut i kylskåpet"

Det märktes dock inte på Sanna när de väl satte igång att träna. Deras pass såg ut enligt följande

Max Effort: Bench-press

5 rounds for time:

10 x Sumo Deadlifts High Pull @ 30 kg

15 m Overhead Walking Lunges @ 30 kg

Linda, som inte kört så mycket bänkpress, nådde 55 kg på första delen och Sanna, med en Bacardi Breezer i kroppen, kom upp till 65. Del två var mycket jobbigare än den låter, oerhört tungt för axlarna. Pulskurva från andra delen: Basic 29.12.2012 11:33

Efter träningpassen så åkte vi hem och har sedan dess stökat på här hemma för att få ordning på allt inför imorgon. Det blev lite kött och rotsaker till middag, det var riktigt gott för magen. Hoppas på att få upp energin ordentligt så jag orkar med många skidpass på fjällresan. Ha en trevlig kväll

Kött och rotsaker, enkelt och riktigt gott

MCW hade fått ett fin-fint julkort från tjejerna på Crossfit YesBox i Eskilstuna, riktigt härliga tjejer. Tack för det

/ O

En ovanligt vanlig lördag

Efter en arbetsvecka med lite för mycket på schemat så hade vi bestämt oss för att ta det lugnt och tillbringa hela dagen tillsammans med tjejerna. Linda hade en tanke om ett skidpass på morgonen men kände redan igår kväll att familjen behövde en morgon i lugn och ro och valde därför att stanna hemma. Detta innebär inte på något sätt sovmorgon när man har en liten Karin.Vi var som vanligt uppe 05 och hade både städat och ätit frukost innan klockan var 7. Men hur som helst så var det skönt att hela familjen var hemma och pysslade på.

Iselin och Karin har börjat leka allt mer med varandra och hade riktigt roligt tillsammans i morse. Bland annat så kör Iselin runt Karin i hennes röda plasttol, vilket Karin tycker är tokroligt. Iselin åker till Norge på måndag så vi firade en liten pre-julafton med henne idag. Hennes pappa har varit med och köpt längdskidsutrustning till henne men eftersom vi åker mer skidor här i Storvreta än vad de gör på Lovund och dessa är lite knepiga att frakta så har vi köpt dem och packat in dem i två paket; ett för skidorna och ett för pjäxorna. För att hitta paketen fick Iselin en hemmagjord skattkarta över lägenheten där hon kunde se rummen och möblerna och på så sätt orientera sig fram till paketen. Något hon klarade med glans och påstod sig tycka att det var för enkelt.

Paketöppning vid matbordet

Efter frukost åkte vi till Gränby ishall för att titta på Uppsalas Almänna konståkningsklubb hade julshow. Mina systrar med respektive möte oss utanför ishallen för att titta på showen med oss. Det var många duktiga skridskoåkare men naturligtvis var Iselin enligt oss bäst när hon gjorde entré som Lucia, med krona och allt, i nybörjargruppen. Även Karin gillade när storasyster klev ut på isen och ropade högt.

Showen började med Lucia

Iselin följer fröken...

...gör en köttbulle

Vink vink

Efter julshowen så åkte vi till Clarion hotell Gillet för att äta brunch allesammans. I ursprungsplanen var det sagt att vi skulle träffas hemma hos oss men efter veckan kaos så kände vi att det vore skönt att bara gå ut och äta och slippa både handla innan och diska efter Det fanns gott om godsaker både för stora och små, och vi hade riktigt trevligt. Personalen plockade fram massa leksaker till barnen och de satt på golvet och lekte precis där vi satt och åt, så vi vuxna fick mer lugn och ro än vanligt. Vi chansade med det här med brunch, något som vi aldrig gjort med barnen tidigare, och det gick riktigt bra. Kanske med tanka på ett det är tredje helgen i advent och det är lugnare än vanligt eller så var det bara ett bra ställe att ha med sig barn till. Vi satt längst inne i ett hörn där vi varken hade människor som gick igenom eller var i vägen för andra med alla leksaker som spreds runt. Mycket trevligt och skönt. Jag och Linda äter till vardags väldigt lite sötsaker och spannmål men tycker att det är ok att lyxa till det med sådant ibland. Detta var ett sådant tillfälle får se om vi får sota för det imorgon... "sockerbakfyllan" och huvudvärken brukar komma som ett brev på posten...

Iselin fick plocka vad hon ville, Pannkakor var ingen chock

"Jippi, en sån väska som jag vill ha"

Innan vi åkte från gillet så fick Iselin lite julklappar av fastrarna, en fin skolväska av Maria, Micke och Sixten och en mikrofon av Sofia och Jonas. Efter brunchen hade vi tänkt att åka till Fyrishov och båda lite men då barnen somnade så fort vi sätt oss i bilen så bestämde vi att ta badningen imorgon istället. Innan vi åkte hem stannade vi till vid Gränby centrum handlade mat och några julklappar.

Iselin sjunger och Karin dansar

Sen vi kom hem har vi bara tagit det lugnt. Iselin rockade loss med sin nya mikrofon och Karin dansade till musiken. Linda har lagat mat och jag har tvättat lite.

Linda har fått tag på råmjölk, så efter middagen blev det kalvdans. Kalvdans är en typ av dessert som var vanligare förr men som fortfarande görs ibland, speciellt ute på landet där råmjölk kan vara lättare att få tag på. Råmjölken är den mjölk som kommer från korna direkt efter kalvning, det är alltså den mjölk de ny förlösta kalvarna skall ha och man kan samman likna det med mjölken våra spädbarn får genom amning de första dygnen. Råmjölken innehåller upp till 8 ggr mer protein, mineraler än vanlig mjölk och innehåller även mer E och A vitamin, riktigt nyttig med andra ord. Den koagulerar av sig självt i ugnen och kalvdansen blir nästan som en creme brule, men är endast gjord på mjölk (Linda kryddade med lite kanel och kardemumma) och innehåller varken socker eller annat. Man äter den avkyld och vi serverade den med lite flytande honung och kanel. Karin har gått runt och druckit råmjölk ur nappflaska idag så nu räknar vi med att hon håller sig frisk hela julhelgen.

Kalvdans med kanel och lite honung

Alla goda ting är tre....

Som jag skrev i morse så började Linda dagen med att simma. Passet gick tydligen riktigt bra, hon har fått ett ordentligt lyft efter kursen med Kroon. Simningen var bara ett av tre pass som hon lyckades klämma in idag. På lunchen körde hon ett ganska kort pass i boxen; Markluft, L-sit, Handstand push-ups och sen en stege med pull-ups och svingar. Efter middag, bad av småtrollen, lite läxläsning och bus så somnade småtjejerna och Linda gav sig iväg för dagens tredje och sista pass. Victora hämtade upp henne och de åkte upp till skidspåren för lite stak-intervaller, 6 x 2 min. Linda har lite svårt att hitta driv i stakningen så intervallerna blev inte så lyckade. Jag får följa med och kika lite till helgen kanske och se om jag kan komma med lite tips & trix.

Själv passade jag på att bege mig ned till Pyreneerna medan Linda skidade. Vi fick med en DVD när vi köpte vår cykeltrainer och man kan bland annat köra en etapp ur Tour-de-France. Så jag satte på mig cykelbyxorna och körde ett 60-minuters pass med väldigt mycket uppför och nedför. Jag försökte sitta i tempo-ställning så mycket som möjligt, det är lika bra att börja nöta in den.

På väg nedför första backen

Nu sitter vi i soffan och äter lite kvällfika; Youghurt, färsk annanas och mandelflarn - MUMS!

Söndag och slutet av veckan

Jag började återigen min dag men att sitta på bussen klockan 06.50 på väg till veckans sista simpass. Som jag tidigare berättat så skulle jag idag få en crawllektion av farbror Kroon. Vi brukar försöka att få till ett simpass i veckan tillsammans med triathlonklubben men då är vi många triathleter och endast en coach så man får inte riktigt lika mycket feedback. Detta, plus att alla andra är mycket bättre än oss på att simma medför att vi är lite i vägen på simningen, så nu ska jag försöka att göra en insatts för att ändra på detta.
Idag hade jag en "sim-coach" helt för mig själv en hel timme, vilken lyx! Lektionen gick bra och jag fick mycket beröm :). Jag är precis som ett barn och tycker att det är riktigt roligt! Nu gäller det bara att spendera mycket tid i vattnet och öva på att flyta och andas, det var tydligen detta jag var sämst på. Duktig var jag däremot på att hitta drag och har en stark överkropp :) Yippie! Får även tacka mina föräldrar för min "maskulina kropp" som han kallade det, det är tydligen lättare att simma så, haha.

Fick även lite tips på träningsprogram och träningspass, det behövde jag verkligen. Det är få saker som är så långtråkiga som att ligga och nöta fram och tillbaka i vattnet. Idag kom Kroon men många varierande övningar och det behöver jag får att inte helt tappa motivationen. Kroon sa också att det är ok att simma mycket med dolme (en sorts flyt grej man har fast klämd mellan benen när man simmar med armarna), eftersom man i triathlon använder benen mycket i både cyklingen och löpningen så är det bra att försöka att simma mycket med överkroppen för att spara benen helt enkelt. Detta gillade jag speciellt eftersom det är roligt att simma med dolme och eftersom det är mycket lättare att bara koncentrera sig på en sak i taget. Naturligtvis skall jag öva på allt och hoppas att det går bättre med tiden. Som Oscar skrev i vecko-sammanfattningen så har jag en fokusmånad på simning, jag ska också försöka att ha en liknande period och lektion i vår. Då hoppas vi också att Oscars axel ska vara så ok att han kan simma crawl.

"Coach-Kron"

Exempel på pass

När jag var klar på Fyrishov så gick jag vidare till MCW för att lösa av Oscar så att han och tjejerna kunde åka hem och baka. Det var riktigt kallt men otroligt vackert. Promenaden tog ca 30 minuter och man kan gå längs Fyrisån nästan hela sträckan.

På väg mellan Fyrsihov och MCW, vackrare stad finns inte.

På MCW körde jag veckans sista styrkepass, en herrans massa squats och pull ups, varm och trött blev jag av det. När jag kom hem hade Oscar och tjejerna bakat både pepparkakor och lussekatter.

Tjejerna bakar spannmålsfria pepparkakor

Riktigt goda blev de!

Recepten på pepparkakorna och lussekatterna kommer från "under vårt tak". Tack så mycket för dem.

Push-press & paleo-pizza

Efter en lugn morgon så tog jag bussen till Uppsala. Det är vår helg på MCW, dvs vi håller öppet 09-13 lör/sön. Idag så åkte jag in själv. Tidigare har vi ofta varit där alla fyra men nu under vintern är det ganska kallt inne i gymmet så vi vill inte att barnen är där hela dagen. Jag körde ett eget pass från Invictus. Axeln börjar kännas bra, sex veckor efter min lartarjrt-operation. Jag kan nu köra övningar med. skivstång över huvudet, vilket känns skönt. Jag provade även på att köra pull-ups med gummiband och det gick bra men jag sträckte inte ut helt i bottenläget.

Välkommen in....

Skivstångsträning

Linda och tjejena kom till MCW strax innan stängning och efter att sista besökaren gått så stängde vi igen porten och åkte till familjen Landsten för lite fika. Vi har inte träffat dem sedan de flyttade så det var kul att "komma ikapp" lite och se hur de bor. De har en grabb som är ett år äldre än Iselin som hon är lite förtjust i.

På vägen hem från fikat så passade vi påa att handla inför den kommnde veckan. Väl a så har jag busat med tjejern medan Linda lagat mat. Vi provade ett recept från bloggen "under vårt tak". En pizza med botten av körtfärs istället för bröd, riktigt gott var det. Nu tar vi det lugnt och tittar på tv. Imorgon ska Linda hålla öppet på MCW och jag tänkte baka inför julen. har hittat några spännande paleo-recept på "under vårt tak".

Paleo-pizza

Skidåkning

Idag har jag haft en dag full av träning. Började morgonen med 45 minuter simning på Fyrishov. Jag simmade 500 meter insim 3x (100+100+100, ss, arm, ben) avslutade med 100 avsim. För er som inte orkar räkna blir det 1500 meter. Kalmar kommer att innebära 3700 meter, så jag har em bit kvar så att säga. Jag har varit duktig och lyssnat på dem som gjort detta förr och bokat en privatlektion i simning nu på söndag 9/12. Kron, som simläraren heter ska tydligen vara riktigt bra så det kanske finns hopp även för mig. När vi talades vid på telefon rekommenderade han att jag skulle satsa på en intensiv period men många, korta simpass, gärna en vecka innan och tre veckor efter vår lektion. Sagt och gjort nu har jag köpt ett 30 dagars kort på Fyrishov och ska försöka att komma iväg minst tre gånger i veckan fram till 2/1 2013.



Julstämning påväg från Fyrishov



 Efter dagens simning gick jag till jobbet, tog ca 20-25 minuter och trots de -15 grader som var ute så var jag svettig när jag kom fram. På lunchen hastade jag i väg till MCW och körde ett kort och intensivt Crossfit pass, 5x5 marklyft @70kg, 15 GHD situps i vilorna, avslutade med en mini metcon, 4x (10+10 pullups, wallballs@6kg).

Eftersom jag fick mycket gjort på förmiddagen på jobbet så kunde jag sluta samtidigt som Oscar så vi åkte tillsammans och hämtade tjejerna.
Till middag fixade jag lax och "zucchinipasta" medan Oscar gjorde i ordning mina skidor för dagens tredje och sista pass. Årets första skidåkning! Victoria och hennes bror Andreas hämtade upp mig och vi mötte även Rille och Dajjan i spåret. Det blev ca 1 timmes skidåkning. Spåren var sådär (obefintliga) men det fanns snö och det var huvudsaken. Skönt var det iallafall att kunna prata med goda vänner och få lite friskluft. Min plan är att försöka att följa Oscars vasalopps programmering. Hoppas snön håller i sig och att vi får logistiken att fungara.


Lax och Zucchinipasta




Årets första skidåkning


Medan jag åkte skidor passade Oscar på att köra ett intervallpass på cykeln framför "Så mycket bättre" på TV4-play. Styrkeintervaller á la Colting, 6-5-4-3-2-1 min, maximalt motstånd sittande med 45-60 rpm pedaltempo. 1:30 vila mellan intervallerna. Han var precis när jag kom hem och nu sitter vi i soffan och äter kvällsfika. Oscar kör skogshuggar-varianten och jag tog sötare variant då jag kände mig galet sötsugen.

Ägg och Bacon

Turkisk Youghurt, vinbär, Cashewnötter, kokosflarn och honug